כדורי גבינה מפתיעים
חטיפי גבינה מפנקים במילוי מפתיע של ענבים ובציפוי שומשום וקצח
ליאורה קרן
במנות קטנות
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
- 250 גרם גבינת עיזים רכה
- 150 גרם גבינת רוקפור מגוררת דק
- 20 ענבים ירוקים ללא גרעינים
- 5 כפות סומסום מעורב בגרגרי קצח וגרעיני חמנייה
אופן ההכנה
01
מערבבים היטב גבינת עיזים וגבינת רוקפור.
2. יוצרים כ – 20 כדורים (כל כדור בגודל ¾ כפית גבינה)
3. מכניסים עינב לכל כדור ע"י לחיצה קלה וסוגרים את הכדור
4. מגלגלים בתערובת השומשום ומצננים כשעה. חוצים לשניים, שמים בעטרות נייר ומגישים.
מצאתם טעות לשון?