mako
פרסומת

סטייק כרובית פיצה

קבלו מתכון לפיצה מהממת בלי בצק בכלל: במקום כל הפחמימות (וגם כל העבודה הכרוכה בהן) - פשוט משתמשים בפרוסות כרובית צלויות ומושלמות בפני עצמן. מי אמר שפיצה לא יכולה להיות גם סופר טעימה וגם בריאה?

סטייק כרובית פיצה
סטייק כרובית פיצה | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות
  • 1 כרובית גדולה
  • מעט שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור
  • רוטב פיצה או רוטב עגבניות
  • 200 גרם גבינה צהובה מגורדת או מוצרלה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. פורסים את הכרובית לפרוסות בעובי של כס"מ וחצי.

3. מברישים במעט שמן זית, ממליחים ומפלפלים ומכניסים לתנור ל-25 דקות או עד הזהבה.

סטייק כרובית פיצה
סטייק הכרובית רגע לפני שהופך לפיצה | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

4. מוציאים מהתנור ומורחים על כל סטייק כרובית 2 כפות רוטב עגבניות או רוטב פיצה.

5. מפזרים מעל גבינה צהובה ותוספות שאוהבים ומכניסים שוב לתנור ל-5 דקות להקרמה.

מגישים חם.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".