מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

כרוב וכרובית בתנור

אנחנו רגילים לצלות כרובית בתנור, וגם סטייקים של כרוב צלוי זה משהו שיצא לנו לזלול לא אחת. האם לא בשלה העת לאחד בין השניים האלה לתוספת פריכה ומשגעת אחת?

פאני דוד
mako אוכל
כרוב וכרובית בתנור
כרוב וכרובית בתנור|צילום: פאני דוד, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

שעתיים

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • 1 כרובית, מפורקת לפרחים
  • 1 כרוב לבן, חתוך לפלחים עבים
  • רבע כוס שמן זית
  • מלח
  • כפית תימין מיובש
  • מעט סילאן

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-200 מעלות.

02

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים את הכרוב והכרובית בשכבה אחת.

03

זולפים את שמן הזית, מתבלים במלח ותימין ומזלפים מעט סילאן.

04

צולים שעה וחצי, עד שהירקות מתרככים ומשחימים יפה.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?