קישואים מאודים בחמאה

אופן ההכנה

1. מקלפים את הקישואים ופורסים לפרוסות בעובי 1 ס"מ בערך.

2. ממיסים בסיר 3 כפות חמאה. מוסיפים את פרוסות הקישואים, מתבלים במלח ופלפל ומאדים עד שכל הנוזלים יתאיידו (כ-15 דקות).

3. את החמאה הנותרת טורפים היטב יחד עם השמיר.

4. להעביר את הקישואים לצלחת הגשה כשהחמאה מעליהם ולהגיש.