mako
פרסומת

סלט ירוק בוויניגרט רימונים

סלט פשוט להכנה ועז טעמים

רימונים אדומים בערימה
רימונים אדומים בערימה | צילום: עודד קרני
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות

(6 מנות)

סלט ירוק

  • 2 חבילות עלים ירוקים
  • 2 חבילות עלי חסה צעירים
  • מעט גרגירי רימונים
  • חופן חמוציות מיובשות
  • 50 גרם צנוברים קלויים קלות

ויניגרט רימונים

  • 3- 2 כפות תרכיז פריגת תפוז או מנגו
  • 3 כפות רכז רימונים
  • 1 כפית חרדל
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 כפות סוכר
  • מלח פלפל

אופן ההכנה

מכינים את הרוטב: בצנצנת בעלת מכסה תואם משקשקים היטב את חומרי הרוטב.
בצלחת הגשה מסדרים את העלים הירוקים ועלי החסה, מפזרים מעליהם גרגירי רימון, חמוציות וצנוברים קלויים. מוזגים מעל את הרוטב ומגישים.