תבשיל כרוב אדום שנטרף בשנייה
לא משנה מה המנה העיקרית, התבשיל הזה ישמח ללוות אותה, ויעשה את זה על הצד הטוב ביותר. אל תיבהלו מהסוכר החום והקינמון, מדובר בתוספת חמה לכל דבר, ולא סתם - בכזו שכדאי לכם לאמץ
אוכל טוב, mako
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- כרוב אדום בינוני
- 2 תפוחי עץ ירוקים
- מעט שמן זית
- כוס יין אדום
- 5 כפות חומץ תפוחים
- 3 כפות סוכר חום
- מקל קינמון
- כוס מים
אופן ההכנה
01
חותכים את הכרוב והתפוחים לפרוסות דקות ככל האפשר.
02
מטגנים את הכרוב במחבת עם שמן זית עד שהוא מאבד מנפחו.
03
מוסיפים את התפוחים עם היין, החומץ, הסוכר והקינמון וממשיכים לטגן תוך ערבוב 10 דקות.
04
מוסיפים את המים, מכסים ומבשלים 50 דקות על אש קטנה. מגישים חם או קר.
מצאתם טעות לשון?