מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

פשטידות פסטה אישיות

מנה זריזה ומנחמת, פחמימתית כמו שצריך וטעימה בטירוף

עמרי אנדרס צורף
mako
פשטידות פסטה אישיות
צילום: עמרי אנדרס צורף, mako
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשרים דקות

זמן כולל

עשרים דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(1 מנה)

  • 1/2 חבילת פסטה (איזה שבא)
  • 1 עגבנייה
  • 1 כף גבינת סקי
  • 2 פרוסות גבינה צהובה
  • חצי סלסלת פטריות שמפיניון
  • 1 שן שום
  • 1 כף שמן זית
  • מלח
  • מים לבישול
  • חופן אגוזי מלך (כדאי, לא חובה)
  • לפני האפייה: גבינה צהובה לפי הטעם

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-200 מעלות. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.

02

בינתיים מעבירים את כל יתר המצרכים למעבד מזון ויוצרים מהם מחית.

03

מכניסים את הרוטב שהתקבל למיקרוגל ל-20 שניות, ומערבבים.

04

מסננים את הפסטה, ומערבבים לתוכה את הרוטב.

05

מעבירים לקערות חסינות חום, נותנים לכל סועד להוסיף מלמעלה את כמות הגבינה המועדפת עליו ומכניסים לתנור ל-7 דקות.

06

מגישים מבעבע.