צלעות טלה בתנור עם פירות יבשים

מניחים בתחתית תבנית הגשה גבוהה (שמתאימה גם לתנור) מחצית כמות רצועות הבצל.
2. מתבלים באופן חופשי מכל התבלינים היבשים.
3. מפזרים מחצית מכמות הפירות היבשים.
4. מפזרים ראש שום.
5. מזליפים מעל הכל ¼ כוס שמן זית .
6. מניחים את הבשר.
7. מסדרים שוב שכבת בצל, פירות יבשים, שום, תבלינים ושמן זית
8. מכסים עם נייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך חצי שעה.
9. מורידים את הטמפ' ל-160 מעלות וצולים עוד 3-4 שעות.