מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 שוק טלה בתנורמנה חגיגית, בסיסית אך משובחת, של טלה עם תבלינים ותפוחי אדמה|מעדניית "תאוות בשרים" תל אביב| פורסם10/04/1111:46  צילום: יחסי ציבור |
המצרכים :
לרוטב:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-250 מעלות. 2. טוחנים את כל מרכיבי הרוטב במעבד מזון לתערובת אחידה. 3. מורחים את השוק מבפנים ומבחוץ בנדיבות. 4. מניחים בתבנית תנור משומנת עם תפוחי אדמה קטנים. 5. צולים בתנור למשך 20 דקות, ולאחר מכן מורידים את חום התנור ל180 מעלות וממשיכים בצלייה עוד שעה וחצי.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |