1 סוגרים את הסטייקים במחבת.2. מכינים את הרוטב: מחממים במחבת שמן קנולה, מוסיפים ג'ינג'ר, שום, חלב קוקוס וקצת מים ומביאים לרתיחה.3. מוסיפים קוביות חצילים, כוסברה, בזיליקום וקפיר ליים ומבשלים כרבע שעה, עד שהרוטב מסמיך.4. מכניסים את הסטייקים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. סטייק בדרגת מדיום ייקח כ-10 דקות. מגישים מיד.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן