מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

שייק תפוחים מרענן

שייק פירות קייצי וכיפי של תפוח ירוק, מלון, נענע ואשכולית אדומה. אתם מוזמנים לעצור כאן, אבל אם אתם רוצים באמת להרשים - קבלו גם הוראות להגשה הורסת בתוך תפוח מרוקן עם קשית. לא לשכוח לצלם

איב ענן
מאסטר שף
שייק תפוח
שייק תפוח|צילום: רענן כהן, מאסטר שף
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • 3 תפוחי עץ ירוק חמוץ כולל קליפה, חתוכים גס
  • חצי מלון קטן, חתוך לקוביות
  • מיץ מחצי אשכולית אדומה
  • מיץ מחצי לימון
  • כפית סוכר וניל

להגשה:

  • תפוח עץ ירוק יפה
  • גבעול נענע גדול ויפה

אופן ההכנה

01

לשייק: שמים את כל המצרכים בבלנדר וטוחנים לקבלת שייק. מוסיפים עוד מיץ אשכולית או מים לדילול אם סמיך מדי.

02

להגשה: לוקחים את התפוח ומסירים לו את החלק העליון. שומרים בצד. מכניסים רינג בקוטר שנכנס בתפוח ומרוקנים את התכולה שלו ליצירת כלי לקיבולת המיץ (שמים לב לא לרוקן את התחתית שלא יהיו חורים. מוציאים את הרינג ומשפשפים את התפוח במיץ לימון על מנת שלא ישחיר. יוצקים פנימה את השייק. עושים חור בכובע (החלק העליון) של התפוח ומכניסים קש שיבלוט כ-8 ס"מ. שמים את גבעול הנענע בתך החור לקשית. מגישים מיד.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.

מצאתם טעות לשון?