עגבניות ירוקות כבושות
תוספת פיקנטית לכל ארוחה
רוברט קלוגר
מסעדת ננה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 ליטר מים
- 55 גרם (3 כפות) מלח
- חופן קטן גרגירי פלפל אנגלי
- חופן גרגירי פלפל שחור שלמים
- 10 שיני שום קלופות
- 2 פלפלים חריפים
- 1 ק"ג עגבניות ירוקות שלמות
אופן ההכנה
01
מרתיחים בסיר גדול את כל החומרים מלבד העגבניות.
2. מסדרים את העגבניות בצנצנת מעוקרת עם מכסה לאטימה מלאה, ויוצקים עליהן את נוזל הכבישה החם.
3. אוטמים ומניחים במקום אפל וקריר למשך חודש.
מצאתם טעות לשון?