כרוב אדום מאודה בחמאה וצימוקים
מתכון מפתיע ונהדר כסלט חם או כתוספת למנה העיקרית
מיכל אנסקי
מאסטר שף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1/2 חבילת חמאה
- 1 כרוב אדום
- 1/2 כוס צימוקים לבנים
- 1/2 כוס מים
- מיץ מ-1 לימון
- 1 כפית סוכר
- מלח, פלפל
- אורז לבן (מוכן, להגשה)
אופן ההכנה
01
ממיסים חמאה בסיר.
02
מכניסים לסיר את הכרוב, הצימוקים מיץ הלימון הסוכר והמלח מכסים במכסה ומביאים לרתיחה.
03
מבשלים על להבה נמוכה-בינונית כ-40 דקות (מנערים/מערבבים מיד פעם) או עד שהכרוב הופך שקוף ומתרכך.
04
מגישים לצד אורז לבן.
מצאתם טעות לשון?