מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מצה אל קלדו – לדינומתכון מיוחד של מצה ברייעמרי אנדרס צורף|mako| פורסם06/04/0908:36  צילום: עמרי אנדרס צורף |
גרסא דומה למצה אל קלדו נמצאת אצל יוצאי תימן, שמחליפים את הביצה בארבע כפות חילבה לכל מנה. המצרכים :
אופן ההכנה:1שוברים את המצות לתוך המרק, מחממים בסיר על האש עד שחם מאוד. 2.טורפים ביצה ומוזגים לסיר תוך בחישה מתמדת, עד שנוצרים סיבים. 3.סוחטים פנימה את הלימון.  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |