גוואקמולי

המרכיבים

• 3 אבוקדו גדולים, ללא קליפה וגלעין
• 1 עגבנייה, קצוצה
• מיץ מחצי לימון
• 1 כפית חרדל
• 1 כפית מיונז
• 2-1 שיני שום, קצוצות
• רבע פלפלון צ'ילי קצוץ (או לפי דרגת החריפות הרצויה)
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• 2 כפות כוסברה ו/או פטרוזיליה, קצוצה

אופן ההכנה

שמים את כל מרכיבי הגוואקמוליבקערת מעבד מזון ומעבדים בפולסים עד שמתקבלת מסה שחלקה קרמית וחלקה עדיין עם גושים. מגישים.

והנה מתכון לפסטה עם גוואקמולי!

בתיאבון!