גלילות פלפל קלוי
פלפלים ממולאים גבינות ואגוזים
פנינה ויוסי מס, חוות התבלינים
גלריית המומחים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 4 פלפלים קלויים מקולפים
- 300 גרם גבינת שמנת
- 100 גרם גבינת פטה מגוררת
- 100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
- 40 גרם אגוזי מלך קלויים וקצוצים גס
- 30 גרם אגוזי פקאן קלויים וקצוצים גס
- מלח ופלפל במידת הצורך
- 1 שן שום כתושה
- עלי בזיליקום משני ענפים קצוצים דק
אופן ההכנה
לערבב את כל חומרי המילוי ביד (ולא באמצעות מכשיר חשמלי), ולשים לחצי שעה במקרר.
לחתוך את הפלפלים הקלויים למלבנים בגודל 4*6 ס"מ.
להניח את הפלפלים על השולחן כשהצד הפנימי של הפלפל פונה כלפי מעלה.
להניח כף גדושה מהמילוי ולגלגל בעדינות ליצירת גלילה.
ניתן לאכול כך או מחומם בתנור כשהמנה עטופה בנייר כסף.
מצאתם טעות לשון?