פיש אנד צ'יפס

המנה הבריטית המפורסמת, עם טוויסט חריף-מתוק

צילום: Michael_at_isp, Istock

המצרכים (4 מנות):

• 1 ק"ג דג קוד טרי (סול או הליבוט טרי) חתוך לרצועות

למרינדה

• 1 כוס חלב קוקוס

• 1/2 כוס רטוב צ'ילי מתוק
• תימין

לבלילה

• 1/2 כוס קמח

• 1/2 כוס קורנפלור
• 1 בקבוק סודה
• ו בקבוק בירה
• מלח ופלפל

1משרים את הדגים במשך יום במרינדה. 2. מערבבים את כל חומרי הבלילה ומשאירים לנוח כשעה. 3. טובלים את הדגים בבלילה ומטגנים בשמן עמוק. 4. מגישים עם איולי שום פיקנטי ותימין טרי.

מגישים עםצ'יפס ביתי.