טראפלס שוקולד אבוקדו
אפילו אנחנו, שדוחפים אבוקדו כמעט לכל מאכל, הופתענו לשמוע שהמרכיב הסודי בטראפלס הזה הוא אבוקדו. אבל סמכו עלינו שזה אחד הטראפלסים השווים שתאכלו

זמן עבודה
שעה וחציזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהאופן ההכנה
מרוקנים את תוכן האבוקדו ומועכים למשחה חלקה באמצעות מזלג, מיקסר ידני, או מעבד מזון.
לוקחים כמות של חצי כוס מהשוקולד צ'יפס וקוצצים אותם לחתיכות קטנות אך גסות.
ממיסים את יתר השוקולד צ'יפס במיקרוגל, בפולסים של עשר שניות. מוציאים כל פעם ומערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרי.
מוסיפים את ממרח האבוקדו לקערת השוקולד המומס ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים פנימה את השוקולד הקצוץ ומערבבים.
מכניסים את התערובת למקרר לשעה.
מוציאם בכל פעם כף של תערובת ומגלגלים בכפות הידיים לכדור.
שופכים את אבקת הקקאו לצלחת עמוקה ומגלגלים בה את כדורי השוקולד עד שיכוסו לחלוטין.