עוגת נקטרינות בריאה
עוגת פירות טעימה, בריאה ומזינה, שקל להכין במהירות הבזק
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלבלילה:
- 2 ביצים
- 1/4 כוס שמן קנולה או שמן קוקוס מומס
- 1/2 כוס סילאן (ללא תוספת סוכר)
- 1 כוס קמח מלא או קמח כוסמין מלא
- אבקת אפייה
מלמעלה:
- 2 נקטרינות לבנות, פרוסות
- חופן אוכמניות מיובשות או צימוקים
- 1-2 כפות סוכר חום (לא חובה)
- מעט קינמון
אופן ההכנה
01
טורפים את הביצים, מוסיפים את השמן והסילאן ומערבבים. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים היטב עד שאין יותר גושים.
02
מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות) ומשמנים תבנית עגולה קטנה (מספר 24). מוזגים את הבלילה ומשטחים. מסדרים את פרוסות הנקטרינות, זורים את הסוכר והקינמון ואופים 25-30 דקות, עד שהחלק העליון משחים.
* ליה שומרון פינדר היא בוגרת בית הספר Natural Goutmet Institute בניו יורק, מגישת טלוויזיה ("מתכון בטוח"), מרצה ומנחת סדנאות בישול בריא
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?