mako
פרסומת

מכינים לבד: תפוצ'יפס תפוחי עץ

זוכרים את החטיף הזה, של פרוסות התפוח הדקיקות והמתפצחות בפה? בוודאי תשמחו לשמוע שממש קל להכין אותו בבית

תפוח עץ צ'יפס
צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

כשעתיים

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות

(2 מנות)

  • 1 תפוח גראנד סמיט לא מקולף
  • 4 כפות אבקת סוכר
  • 1 כף קינמון (או לפי הטעם)

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-110 מעלות, עדיף בטורבו.

02

פורסים את התפוח (כמו שהוא) במנדולינה לפרוסות הכי דקיקות שאפשר.

03

מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה ומצפים בחצי מאבקת הסוכר וחצי מהקינמון. מסדרים את פרוסות התפוח בשכבה אחת, ומפזרים את יתרת אבקת הסוכר והקינמון.

04

אופים בחום נמוך של 110 מעלות שעה וחצי ומוציאים לצינון. שומרים בצנצנת אטומה.