סיגרים מתוקים

מערבבים את החומרים (ללא המרציפן), לשים היטב ומחלקים ל-4 כדורים.

מרדדים כל כדור ומקפלים בדומה לבצק עלים. משאירים לנוח כ-10 דקות.

מרדדים כל כדור על משטח מקומח לעלה דק וחותכים למרובעים.

מפזרים את המרובעים על שולחן העבודה ומרדדים כל מרובע עד שיהיה דק כמו עלה סיגרים.

יוצרים נקניקים מהמרציפן, מניחים בקצה עלה הסיגר ומגלגלים.

לאחר שיוצרים נקניק מגולגל וארוז בקצוות, מגלגלים פעם נוספת עם היד כדי להאריך את הסיגר ומניחים על מגש כשהתפר כלפי מטה.

נותנים לסיגרים לנוח כשעה לפחות על מנת שבטיגון לא יהיו חלקי בצק שיתנפחו.

מטגנים בשמן עמוק וחם בסיר גבוה ולא רחב. מניחים כמה שיותר סיגרים בסיר, צפופים מעט עד שמגיעים לצבע זהוב.

מקררים מעט וטובלים בדבש שחומם על אש נמוכה.