ג'לי שקדים
עם פירות וג'ינג'ר מסוכר
שיעור פרטי עם אהרוני
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעתייםרמת קושי
בינוניכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 2 כוסות חלב סויה
- 7 גר ג'לטין
- 4 כפות סוכר
- 2 כפיות תמצית שקדים
- 100 גר' שקדים שלמים, קלויים
- 2 כפות ג'ינג'ר מסוכר קצוץ דק
- פירות: אפרסמונים אן ליצ'י מסונן
אופן ההכנה
ממיסים את הג'לטין במעט מים חמים
מבשלים את הסוכר והחלב בסיר עד שהסוכר נמס. מוסיפים פנימה את הג'לטין ותמצית השקדים.
מעבירים לכלי מלבני קטן. מכסים ומקררים שעתיים.
חותכים למעויינים. מניחים יפה על צלחת
על כל מעויין שמים שקד. מסדרים סביב את הפירות, מפזרים את הגי'נג'ר המסוכר ומגישים.
מצאתם טעות לשון?