מאפים של שוקולד ובננות
השף אבי ביטון משתמש בדפי המלוואח המוכן להכנת מנה אחרונה מופלאה ומהירה
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 עיגולים של מלאווח מופשר (אך עדיין קריר)
- 2 בננות פרוסות
- 100 גרם חבילת שוקולד חלב איכותי (אפשר להשתמש גם בשוקולד מריר איכותי במקום)
- 1 ביצה טרופה עם 3 כפות מים (להברשה)
אופן ההכנה
01
מחממים את תנור האפייה לחום של 170 מעלות.
02
חותכים ריבועים בגודל 6 ס"מ על 6 ס"מ מכל מלאווח.
03
במרכז כל ריבוע מניחים כמה פרוסות בננה ושתי קוביות שוקולד.
04
מושחים את צידי המלאווח במעט ביצה וסוגרים כמו שסוגרים בורקס. חוזרים על פעולה זו עד לגמר הבצק.
05
מברישים את המאפים בביצה ואופים בתנור החם עד להשחמה.
מצאתם טעות לשון?