mako
פרסומת

גזרים משוקולדים

קינוח בשילוב טעמים מפתיע

תחרות מתכוני השוקולד של עלית
גזרים בשוק
גזרים בשוק | צילום: עודד קרני, mako
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • שוקולד פרה מריר 60% מוצרי קקאו
  • גזר
  • שומשום
  • טחינה גולמית
  • ליקר בננה
  • נס קפה

אופן ההכנה

לחתוך גזר לרצועות דקיקות וארוכות עם קולפן
להשרות את הגזרים למשך חצי שעה בליקר בננה עם קפית נס קפה
לסנן את הגזרים
לחמם בסיר את השוקולד המריר עם כפית טחינה גולמית עד להמסה
את רצועות הגזר מגלגלים, ועם מזלג טובלים אותן בשוקולד שחיממנו
מניחים על מגש ומפזרים מעל הגזרים את השומשום לפני שהשוקולד יתקרר
מכניסים למקפיא לעשר דקות
בתיאבון!