תפוחי עץ אפויים עם גלידת וניל
קינוח קלאסי מפנק ודל קלוריות - תפוחים אפויים וממולאים באגוזים, צימוקים וקינמון, מוגשים לצד גלידה וניל להשלמת התענוג
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 2 תפוחי עץ ירוקים גדולים
- 2 כפות אגוזי מלך קצוצים גס
- כף צימוקים לבנים
- רבע כפית קינמון
- 4 מחטי ציפורן
- 2 כפיות דבש
להגשה:
- גלידת וניל
אופן ההכנה
מוציאים את הליבה של התפוחים בעזרת סכין או כלי ייעודי.
חותכים שני ריבועים של רדיד אלומיניום בגודל כ-20X20 ס"מ. מניחים כל תפוח במרכזו של ריבוע.
מערבבים את אגוזי המלך הקצוצים, הצימוקים, הקינמון והציפורן וממלאים את ליבת התפוח בתערובת.
מוזגים מלמעלה דבש, ועוטפים את התפוחים הממולאים בריבועי נייר האלומיניום.
מניחים את התפוחים בתבנית חסינת חום ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-40 דקות, או עד שהתפוחים רכים (אפשר לנעוץ סכין ולבדוק). עד כאן המנה שווה כ-250 קלוריות. אפשר לשדרג עם כף גלידת וניל דלת שומן בעוד כ-40 קלוריות, או בכף גלידת וניל שמנת בכ-80 קלוריות.
* זהירות: כשפותחים את עטיפת רדיד האלומיניום יוצאים אדים חמים מאוד.
נטע בירן היא דיאטנית במועדון הולמס פלייס גבעתיים
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!