ג'לי קמפרי ותפוזים
קינוח מהיר, פשוט ומקורי המבוסס על המשקה האלכוהולי המוכר
שי אליהו
הבסטה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- חצי ליטר קמפרי
- רבע ליטר קאווה (רצוי רוזה)
- רבע ליטר מים
- 150 גרם סוכר
- מיץ מחצי לימון
- פילטים מתפוז אחד
- 10 עלי ג'לטין (או אבקת ג'לטין. 10 עלי גלטין = 20 גרם אבקה)
אופן ההכנה
01
משרים את הג'לטין במי קרח, מרתיחים את כל החומרים למעט התפוז.
2. מכבים את הלהבה ומצננים מעט.
3. סוחטים את הג'לטין ומוסיפים אותו לנוזל.
4. מניחים פילטים של תפוז בתחתית כוס ההגשה. מוזגים לכוסות ומקררים עד לקבלת ג'לי יציב.
מצאתם טעות לשון?