טפיוקה ורימון בקרם קוקוס
קינוח פרווה קליל להכנה, חגיגי ומתוק, בהשראה אסייתית מבורכת
justy מבשלת
הבלוג של justy99 מבשלת
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- ½ כוס טפיוקה
- ½ כוס סוכר
- 2 כוסות מים
- חצי פחית קרם קוקוס, או חלב קוקוס
- קורט מלח
- גרגרים מרימון אחד גדול
אופן ההכנה
01
מבשלים בסיר גדול יחסית את הטפיוקה, המים וקורט המלח על להבה נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, כדי למנוע היווצרות גושים.
02
כשגרגירי הטפיוקה הלבנים הופכים שקופים והמים נספגים לחלוטין, מורידים מהאש, מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב, עד שהוא נמס לגמרי. מניחים להצטנן.
03
מוסיפים את קרם הקוקוס וגרגירי הרימון, ומערבבים. מגישים בכוס מרטיני, חם או קר.
מצאתם טעות לשון?