בננה לוטי
הגרסה התאילנדית לקרפ במתיקות בלתי נגמרת של בננה, בוטנים וקוקוס
סאק קיאטי
מסעדת סאטורי
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
לבלילה
- 3 ביצים
- 1.5 כוס קמח
- 50 גרם חמאה
- כף סוכר
- קורט מלח
- 2 כוסות חלב
למילוי
- 5 בננה
- 10 כפות בוטנים מסוכרים
- 10 כפות שבבי קוקוס
- 10 כפות חלב מרוכז
להגשה
- גלידה וניל
- בוטנים מסוכרים
- שבבי קוקוס
אופן ההכנה
01
מערבבים את מרכיבי הקרפ לבלילה אחת אחידה, יוצקים מצקת מן הבלילה על מחבת טפלון לוהטת ומטגנים על 2 הצדדים עד לקבלת גוון זהבהב.
02
פורסים בננה אחת למרכז הדף (קרפ) שיצרנו, מוסיפים מעט חלב מרוכז ממותק, בוטנים מסוכרים ושבבי קוקוס (כשתי כפות מכל רכיב לכל מנה) ומקפלים לצורת מעטפה.
03
מטגנים על 2 הצדדים על המחבת.
04
מגישים עם כדור גלידה וניל בצד ומפזרים בוטנים מסוכרים ושבבי קוקוס מעל.
מצאתם טעות לשון?