קייקפופס שוקולד חגיגיים
רוצים להרשים ביום ההולדת של הילד? זה המתכון בשבילכם: מיני עוגת שוקולד על מקל, מצופה בשוקולד וסוחטת מחמאות. אין לכם מכונת קייקפופס? גם לזה יש פתרון
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלכ-45 יחידות:
- כוס ורבע קמח תופח
- 3/4 כוס שוקולית לאפייה
- 1/4 כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1/4 כוס שמן
- 3/4 כוס רוויון
לציפוי:
- 400 גרם שוקולד מריר
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
מערבבים את הקמח עם השוקולית והסוכר. מוסיפים את הביצה, השמן והרוויון ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מחממים מכשיר להכנת קייקפופס. מכניסים את התערובת לשקית זילוף וגוזרים כס"מ מהקצה.
מזלפים מהתערובת לתוך השקעים ואופים 5-7 דקות, עד שהכדורים מוכנים. מניחים לקירור.
לציפוי: ממיסים את השוקולד במיקרו או על בן מארי. כשהשוקולד נמס מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
לוקחים מקל סוכרייה (או קשית), טובלים את הקצה בשוקולד המומס ונועצים בתוך הכדור. טובלים את כל הכדור בשוקולד המומס, מנערים מעודפים ומניחים להתקשות (בימים חמים כדאי בתוך המקרר).
* אם אין מכשיר קייקפופס אפשר להכין כמיני מאפינס. במקרה כזה זמן האפייה יתארך ל-12-15 דקות.
