1 מרתיחים את המים עם היין, הדבש הסוכר המנטה והזנגביל, מניחים להתבשיל כ-15 דקות עד שנוצר סירופ סמיך. 2. קולפים את האגסים, מוסיפים לסירופ הרותח וממשיכים לבשל כ-15 דקות או עד שהאגסים מתרככים. לא כדאי לבשל יותר מידי כדי שהאגסים לא יתפוררו. 3. מוציאים את האגסים מהסירופ הבישול ומצננים. 4. את הסירופ ממשיכים ומבשלים כ-30 דקות כדי לצמצם את נפחו.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן