שוקולד דובאי שערות סבתא - ככה מכינים את הטרנד בבית
אם גם אתם עפתם על הטרנד שיורש את שוקולד דובאי - שוקולד דובאי במילוי שערות סבתא - בוודאי תשמחו לראות שהוא מצריך בסך הכל 4 מרכיבים (לא כולל תבנית), ושההכנה יחסית פשוטה. כמה סוכר יש שם? בערך אינסוף וקצת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
בינוניכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית שוקולד בגודל 15x18:
- 200 גרם שוקולד לבן
- כף שמן ניטרלי (סויה, קנולה וכו')
- צבע מאכל ורוד
- 15 גרם שערות סבתא
אופן ההכנה
ממיסים את השוקולד הלבן עם כף שמן בפולסים במיקרו (נזהרים שלא יישרף).
מוציאים כף מהשוקולד המומס לקערה נוספת ומוסיפים צבע מאכל ורוד בכמות שתספיק כדי לצבוע אותו בוורוד כהה.
את שאר השוקולד מערבבים עם מעט צבע מאכל, כך שיתקבל צבע ורוד בהיר.
בעזרת כף יוצרים פסים וצורות מהשוקולד הכהה יותר על תחתית התבנית. מכניסים למקפיא ל-3 דקות, מוציאים ומכסים את השוקולד הכהה בשכבה של שוקולד בהיר. מטים את התבנית כך שהשוקולד יצפה גם את הדפנות, ושופכים את שאריות השוקולד בחזרה לקערה. מכניסים למקפיא ל-10 דקות.
מסדרים את שערות הסבתא ומכסים ביתרת השוקולד. מקפיאים 20 דקות.
** אין לכם תבנית ייעודית? אפשר לנסות להכין את המתכון בתבנית אינגליש קייק מצופה מבפנים בניילון נצמד.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!