איך מכינים מלבי חלבי עם שמנת וזעפרן, מתכון של ישראל אהרוני
קינוח מתוק בסירופ רימונים
שיעור פרטי עם אהרוני
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלהכנה
- 3 כוסות חלב
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 3/4 כוס סוכר
- 60 גר' (3 כפות גדושות) קורנפלור
- מעט זעפרן מושרה במעט מים חמים
להגשה
- תרכיז רימונים עשוי בית
- גרגירי רימון
- פיסטוקים קצוצים גס
אופן ההכנה
הכנה:
שמים בסיר את החלב, שמנת, סוכר וזעפרן. מבשלים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הקורנפלור מדולל במעט חלב קר ומבשלים עד שהתערובת סמיכה לגמרי. יוצקי לכוסות זכוכית. מכסים ומקררים היטב.
יוצקים מעל סירופ רימונים, גרגירי רימון ופיסטוקים קצוצים
מצאתם טעות לשון?