אננס צלוי
בקרמל תפוזים
שיעור פרטי עם אהרוני
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 אננס טרי
- חצי כוס מיץ תפוזי מסונן
- חצי כוס סוכר
- כפית תמצית וניל
- 2 כפות רום
- 50 גר' חמאה
- גלידת וניל משובחת
אופן ההכנה
קולפים את האננס וחותכים לשישה פלחים. מניחים בתבנית צלייה.
מכינים קראמל: שמים במחבת רחבה את הסוכר, המיץ הוניל והרום.
מביאים לרתיחה ומבשלים עד שמתקבל סירופ קראמלי (5-6 דקות) מכבים את האש, מקררים מעט ואז ממיסים פנימה את החמאה תוך עירבוב.
יוצקים על האננס ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות ל-12 דקות.
מגישים עם גלידת וניל טובה.
מצאתם טעות לשון?