קינוח תמרים וחמאת בוטנים עם שוקולד

ההכנה של הקינוח הזה סופר קלה, והתוצאה יוצאת טעימה באופן חריג. למעשה, אם אתם שואלים אותנו, יש מצב שזאת הגרסה הבריאה לשוקולד דובאי. וזה כבר באמת לא משהו שאפשר להתעלם ממנו

המצרכים (8 מנות):

• חצי כוס תמרים מגולענים (90 גרם, בערך 6–8 תמרים לחים)
• רבע כוס חמאת בוטנים טבעית (60 גרם)
• שליש כוס חלב (80 מ"ל)
• 1.5 כפות קוקוס, טחון
• חצי כפית קינמון

לציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר או חלב
• מעט מלח גס

1מכניסים לבלנדר או למעבד מזון תמרים, חמאת הבוטנים, קינמון, קוקוס וחלב. טוחנים עד לקבלת תערובת אחידה ורכה (אפשר לעצור מדי פעם לגרד מהדפנות).

2יוצרים מהתערובת צורות לבחירתכם: כדורים, אצבעות או פלטות קטנות.

3מניחים על מגש עם נייר אפייה, ומכניסים למקפיא ל־3 שעות לפחות, עד שהחטיפים מתייצבים.

4מצפים בשוקולד: ממיסים את השוקולד במיקרוגל בפולסים קצרים, או על בן-מארי.

5טובלים כל חטיף בשוקולד המומס ומניחים שוב על נייר אפייה.

6מפזרים מעט מלח גס ומכניסים למקפיא לעוד 10–15 דקות להתקשות.

* שומרים בקופסה סגורה במקפיא או במקרר.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

קינוח תמרים וחמאת בוטנים עם שוקולד. רץ ברשת ולא בכדי|צילום: יעל קצב, mako אוכל

קינוח תמרים וחמאת בוטנים עם שוקולד. לא בטוח שישרוד את היום|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!