סחלב קר
מנה מרעננת ובריאה
ברק חורש
יופי של יום
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
חומרים לסחלב
- 100 גר' אבקת סחלב (2 שקיות)
- 4 כוסות חלב 1% של טרה
- 1 כוס מים.
- 5 מקלות קינמון
- מעט קינמון טחון
- 80 גר' אגוזי קשיו קלויים ושבורים
חומרים לסירופ
- 1/4 כוס סוכר
- 3 כפיות מיץ לימון טרי
- שליש כוס מים
אופן ההכנה
1. להכנת הסירופ: מרתיחים בסיר על להבה נמוכה, מערבבים ומצננים.
2. להכנת הסחלב: מרתיחים בסיר את החלב, המים ואבקת הסחלב ומבשלים עד הסמכת הסחלב תוך כדי ערבוב.
3. יוצקים לכלי הגשה ומצננים במקרר.
4. לפני ההגשה יוצקים כ- 2 כפיות מהסירופ, מוסיפים קשיו ומקל הקינמון, בוזקים את הקינמון ומגישים.
מצאתם טעות לשון?