איך מכינים סחלב בבית, מתכון לסחלב קר עם אבקת סחלב וקשיו
מנה מרעננת ובריאה
ברק חורש
יופי של יום
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
חומרים לסחלב
- 100 גר' אבקת סחלב (2 שקיות)
- 4 כוסות חלב 1% של טרה
- 1 כוס מים.
- 5 מקלות קינמון
- מעט קינמון טחון
- 80 גר' אגוזי קשיו קלויים ושבורים
חומרים לסירופ
- 1/4 כוס סוכר
- 3 כפיות מיץ לימון טרי
- שליש כוס מים
אופן ההכנה
1. להכנת הסירופ: מרתיחים בסיר על להבה נמוכה, מערבבים ומצננים.
2. להכנת הסחלב: מרתיחים בסיר את החלב, המים ואבקת הסחלב ומבשלים עד הסמכת הסחלב תוך כדי ערבוב.
3. יוצקים לכלי הגשה ומצננים במקרר.
4. לפני ההגשה יוצקים כ- 2 כפיות מהסירופ, מוסיפים קשיו ומקל הקינמון, בוזקים את הקינמון ומגישים.
מצאתם טעות לשון?