סופלה שוקולד

אין כמו לקבל תבנית אישית קטנה וחמה שכל כולה שוקולד והיא רק בשבילכם. קבלו את המתכון של יעל קצב לסופלה שוקולד מהיר שלא קורס לתוך עצמו והליבה שלו נוזלית ומענגת. מי אמר שסופלה שוקולד זה רק לחורף?

המצרכים (6 מנות):

ל-6 מנות אישיות:

• 100 גרם שוקולד מריר
• 100 גרם שוקולד חלב
• 100 גרם חמאה
• חצי כוס סוכר לבן
• רבע כוס קמח
• 2 ביצים
• 1 חלמון
• אבקת סוכר לקישוט
• * מעט סוכר וחמאה לשימון התבניות

1מחממים תנור ל-200 מעלות.

2ממיסים במיקרוגל את החמאה והשוקולדים, ומערבבים לאיחוד.

3מוסיפים בהדרגה את שאר המצרכים לקערת השוקולד המומס ומערבבים לאיחוד.

4מברישים את תבניות הסופלה האישיות (אלה צריכות להיות קערות מתאימות לאפייה) במעט חמאה מומסת ומפזקים סוכר שיידבק לדפנות התבנית (כמו בסרטון).

5יוצקים את הבלילה עד לחצי-שלושת רבעי מגובה של כל תבנית אישית.

6מכניסים לתנור למשך 8-10 דקות (שימו לב לא לאפות מידי את הסופלה, כדי שהליבה תישא נוזלית).

7מפדרים אבקת סוכר ומגישים.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

סופלה שוקולד. יעל קצב|צילום: יעל קצב, mako אוכל

סופלה שוקולד. הכי פשוט בעולם|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!