כדורי שוקולד עם פירות יבשים
קינוח פשוט ומהיר לכבוד ט"ו בשבט עם שוקולד, ביסקוויטים והפירות היבשים האהובים עליכם
אבי כהן
קייטרינג "אדמה"
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(20 מנות)
- 2 חבילות ביסקוויטים בטעם שוקו או וניל
- 1/2 ליטר חלב
- 400 גרם שוקולד מריר משובח
פירות יבשים לפי הטעם
- משמשים יבשים
- צימוקים
- שזיפים מיובשים
- תאנים
- חמוציות
- אגוזי מלך קצוצים וקלויים
- קוקוס
- שבבי שקדים קלויים
- בוטנים מסוכרים
אופן ההכנה
01
מרתיחים את החלב על האש, מכבים ומוסיפים את השוקולד עד שהוא נמס.
02
גורסים את הביסקוויטים ומוסיפים אליהם את הפירות היבשים הקצוצים.
03
מערבבים הכל יחד לקבלת מסה אחידה, ממתינים כ-5 דקות להתגבשות ויוצרים כדורים.
04
את הכדורים ניתן לצפות בציפוי קוקוס טחון ואפשר גם לצפות בשבבי שקדים קלויים, בפירורי אגוזי מלך או בפיסטוק טחון.
05
מכניסים למקרר כשעה ואוכלים.
* לכדורים פרווה, ניתן להחליף בחלב סויה או בחלב קוקוס.
מצאתם טעות לשון?