גלידה בתוך פרי קפוא
בטח ראיתם את הטרנד הזה ברשתות: מקפיאים פרי שלם, אבטיח או מלון, מוסיפים שמנת מתוקה, ומערבבים את שניהם למעין מקפא-סורבה-גלידה פירותית. המסקנה: זו אולי פעילות חמודה לילדים לקיץ, אבל גלידה זה לא
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- חצי פרי גדול, מלון או אבטיח
- שמנת מתוקה 32%
אופן ההכנה
חוצים את הפרי, מרוקנים מגרעינים ומכניסים למקפיא לכמה שעות, 6-7 או לילה שלם, עד להקפאה מלאה.
מוציאים מהמקפיא. מוזגים שמנת מתוקה במרכז הפרי, ומתחילים לגרד בכף שכבות מהפרי הקפוא, ומערבבים יחד עם השמנת עד לקבלת סוג של גלידה.
** אנחנו לא בטוחים שהטרנד הזה עובד טוב, אבל עם כמה שינויים, אולי זה יכול בכל זאת להצליח:
מקפיאים את הפרי בקוביות, במקום שלם. כל פרי מתוק ועסיסי יעבוד פה - מנגו, אפרסקים, תותים או אננס. אפשר כמובן להשתמש בפירות קפואים, וזה חתיכת קיצור דרך. מערבלים את הפרי עם השמנת בבלנדר או במעבד מזון: קוביות אבטיח או מנגו, שמנת, מערבלים למרקם חלק וקרמי. אפשר להוסיף מעט סוכר, סירופ מייפל או דבש.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!