גלידה ללא מקפיא ב-10 דקות
מצמצנו והנה הוא הגיע, ה-1 ביולי ואיתו החופש הגדול - שממה ארוכה של בריכות, רביצות, מסכים ואמא משעמם לי. אז במשעמם לי הבא, תנו להם להכין גלידה. גם ניסוי סופר כיפי, גם תוצאה טעימה ומקררת. נתראה בצד השני
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 3 כוסות של קוביות קרח
- 2 כפות מלח
- חצי כוס חלב
- חצי כוס שמנת מתוקה 38%
- תמצית וניל
- שקית זיפלוק גדולה ושקית זיפלוק קטנה
לציפוי:
- סוכריות
אופן ההכנה
פותחים את השקית הגדולה ושופכים לתוכה קרח ומלח. ממשקשקים מעט.
לתוך השקית הקטנה שופכים חלב, שמנת ותמצית וניל. סוגרים היטב את השקית ומוודאים שאין בתוכה אוויר (טריק: לשאוב את האוויר בקש ולסגור מהר את השקית).
מכניסים את השקית הקטנה לתוך השקית הגדולה. סוגרים או קושרים את השקית הגדולה. מתחילים לשקשק היטב את השקיות במשך 5 דקות. אם זה קר מדי למגע, אפשר להיעזר במגבת מטבח או כפפות תנור.
אחרי כ-5 דקות של שקשוקים, הגלידה תתמצק.
מוזגים את הגלידה לקערת הגשה, מפזרים סוכריות ונהנים.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!