פרפה מוס מנגו

מתכון לקינוח מרענן לקיץ עם מנגו ושמנת. מנה נוסטלגית שתצנן לכם את הקיץ הלוהט

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים :

לפרפה מנגו:

• 2 מנגו בינוניים ובשלים, מקולפים ומרוסקים היטב במעבד מזון
• 1 שפופרת חלב מרוכז
• 2-4 כפות מיץ לימון טרי
• 250 מ"ל שמנת מתוקה

1מערבבים בקערה גדולה את מחית המנגו והחלב המשומר. מוסיפים מיץ לימון לפי הטעם.

2מקציפים את השמנת המתוקה ומערבבים עם תערובת המנגו בתנועות קיפול.

3מצמידים ניילון נצמד לתוך תבנית טרין או אינגליש קייק באורך 30 ס"מ (בסיס ודפנות). ממלאים במוס (אנחנו השתמשנו בתבנית סיליקון לקינוחים אישיים. במקרה כזה אין צורך בניילון).

4מכסים בניילון ומקפיאים למשך מינימום 24 שעות.

5מוציאים מהתבנית בעזרת הניילון הנצמד, הופכים ופורסים דק.

* ניתן להגיש גם ככדורי גלידה בגביע או בכוס.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!