תותים עם קרם מסקרפונה וברנדי

• 1 ק"ג תותים טריים גדולים חצויים ל 4 אבל מחוברים בתחתית

לקרם המסקרפונה:

• 1 גביע של 250 גרם גבינת מסקרפונה
• 50 גרם אבקת סוכר
• 200 מ"ל שמנת מתוקה
• 100 מ"ל ברנדי משובח