אגס מבושל ביין
ארומת היין ומתיקות האגס משתלבות לקינוח רומנטי במיוחד
רינה ליפה
לרזות בחכמה, הוצאת ספרי עליית גג וידיעות ספרים
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביאופן ההכנה
01
מניחים את האגסים בסיר קטן עם היין והקינמון.
02
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות נוספות.
03
מוציאים את האגסים ומצננים. פורסים את האגסים לריבועים ומסדרים אותם על צלחת.
04
מערבבים בנפרד את היוגורט עם כף היין שנשאר ומפזרים את הרוטב על חלקי האגסים.
מצאתם טעות לשון?