עוגות שוקולד אישיות עם נוטלה

קינוח לכל סועד - שוקולדי, חם ורך מבפנים, בטעם מדהים שמתמוסס בפה

צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים

המצרכים (4 מנות):

• 4 כלים חסיני חום, משומנים ומאובקים בשוקולית או קקאו

• 3 ביצים גדולות
• 80 גרם (3/4 כוס) אבקת סוכר
• 1 כף קמח
• 150 גרם שוקולד מריר (אפשר גם שוקולד חלב)
• 40 גרם חמאה
• 4 כפיות נוטלה

1מחממים תנור ל-200 מעלות.

2ממיסים במיקרוגל שוקולד וחמאה. מניחים בצד.

3מקציפים ביצים ואבקת סוכר, עד לקבלת קצף תפוח, אוורירי ובהיר. מנמיכים את המהירות ומוסיפים את הקמח. מוסיפים גם את השוקולד המומס ומערבבים לאחידות.

4יוצקים את הבלילה אל תוך הכלים, עד למחצית הגובה ובמרכז כל כלי מוסיפים כפית גדושה של נוטלה. מכסים בשארית הבלילה.

5אופים 9-10 דקות בלבד, ולא יותר. מגישים חם. אם רוצים להגיש את העוגות במועד מאוחר יותר, שומרים את הבלילה במקרר ואופים לפני ההגשה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!