מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 כדורי מרציפן מצופים בקוקוס קלוימתכוונים לחגוג את המימונה? כדורי המרציפן האלו לוקחים כלום זמן של עבודה, כיף לגלגל אותם בידיים וכשכולם יגידו לכם שהם נורא טעימים, אתם יכולים להגיד להם שזה בזכות המתכון הזה של אבי לוי צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
המצרכים (15 מנות):
לציפוי:
אופן ההכנה:1שמים את השקדים בקערת מעבד המזון וטוחנים היטב לפירורים. 2מוסיפים למכשיר הפועל את כל שאר המרכיבים ומעבדים למרקם אחיד, רך וגרגירי. 3מוציאים את המרציפן אל משטח עבודה וקורצים ממנו כדורים בגודל כדורי פינג פונג. 4מפזרים את הקוקוס בצלחת עמוקה ומגלגלים בו את המרציפן לכיסוי מלא. המתכון באדיבות אבי לוי, מסעדת המוציא >> לעוד מתכונים למימונה |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |