פונדו וניל
בריכה לבנה ומתוקה של שמנת, וניל ושוקולד לבן בה טובלים פירות, לחמים וכל מה שרוצים
ברק חי חורש
טרה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- חצי ליטר שמנת מתוקה טרייה 32%
- רבע כוס חלב הומוגני 3%
- 7 קוביות שוקולד לבן
- 1 יח' מקל ווניל – חצוי לאורכו
- כף גרדת לימון
- 2 כפות סוכר חום (דמררה) או סילאן
אופן ההכנה
01
מרתיחים קלות בסיר את החלב, השמנת המתוקה, הסוכר והשוקולד.
02
מוציאים ממקל הווניל את התוכן ומוסיפים לסיר (את המקל והגרגירים). מערבבים.
03
מעבירים את הנוזל שנוצר לכלי הפונדו ומבעירים את הנר מלמטה. מוסיפים את גרדת הלימון ומערבבים.
04
המלצות "לטבילה": פירות חתוכים גס ( תאנים, תותים, אננס), שיפודי גבינה צהובה, קוביות מלחמים שונים.
מצאתם טעות לשון?