תפוחי עץ אפויים עם גלידת וניל

קינוח קלאסי מפנק ודל קלוריות - תפוחים אפויים וממולאים באגוזים, צימוקים וקינמון, מוגשים לצד גלידה וניל להשלמת התענוג

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים (2 מנות):

• 2 תפוחי עץ ירוקים גדולים
• 2 כפות אגוזי מלך קצוצים גס
• כף צימוקים לבנים
• רבע כפית קינמון
• 4 מחטי ציפורן
• 2 כפיות דבש

להגשה:

• גלידת וניל

1מוציאים את הליבה של התפוחים בעזרת סכין או כלי ייעודי.

2חותכים שני ריבועים של רדיד אלומיניום בגודל כ-20X20 ס"מ. מניחים כל תפוח במרכזו של ריבוע.

3מערבבים את אגוזי המלך הקצוצים, הצימוקים, הקינמון והציפורן וממלאים את ליבת התפוח בתערובת.

4מוזגים מלמעלה דבש, ועוטפים את התפוחים הממולאים בריבועי נייר האלומיניום.

5מניחים את התפוחים בתבנית חסינת חום ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-40 דקות, או עד שהתפוחים רכים (אפשר לנעוץ סכין ולבדוק). עד כאן המנה שווה כ-250 קלוריות. אפשר לשדרג עם כף גלידת וניל דלת שומן בעוד כ-40 קלוריות, או בכף גלידת וניל שמנת בכ-80 קלוריות.

* זהירות: כשפותחים את עטיפת רדיד האלומיניום יוצאים אדים חמים מאוד.

נטע בירן היא דיאטנית במועדוןהולמס פלייסגבעתיים

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!