מלבי
הקינוח המסורתי האהוב
מועדון ארוחת הערב
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 4 כוסות חלב
- 80 גרם אבקת קורנפלור
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 100 גרם סוכר
- כמה טיפות מי ורדים
אופן ההכנה
01
ממיסים את הקורנפלור בכוס אחת מהחלב הקר ובוחשים היטב עד שלא נותרים גושים.
02
שמים בסיר את יתרת החלב, השמנת, הסוכר ומי הוורדים ומחממים עד לסף רתיחה. מוסיפים בהדרגה ותוך כדי בחישה את הקורנפלור המומס ומבשלים במשך שתיים-שלוש דקות, עד שהבלילה מסמיכה.
03
מעבירים לתבנית ומאחסנים במקרר עד שהקרם נקרש ומתקרר היטב. מחלקים לצלחות הגשה.
מצאתם טעות לשון?