מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהחצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (4 מנות):

  • 250 גרם כבדי עוף נקיים

  • 25 יחידות טחולי עוף נקיים
  • 250 גרם לבבות עוף נקיים
  • 1 בצל גדול חצוי ופרוס
  • 1 פלפל אדום (לא חריף) בשרני, חצוי ופרוס לפרוסות

  • שמן זית

  • מלח
  • פפריקה מתוקה בשמן
  • פפריקה חריפה בשמן
  • כמון

אופן ההכנה:

1חותכים את כבדי העוף לחתיכות בגודל ½1 ס"מ. 2. מחממים במחבת כבדה ורחבה את שמן הזית, מוסיפים למחבת את הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את הפלפל ומזהיבים. מוסיפים למחבת את הלבבות ומשחימים. 3. מתבלים במלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה וכמון לפי הטעם. 4. מוסיפים את קוביות הכבד והטחולים, מתבלים שוב בכל התבלינים, וממשיכים לטגן עד שהכבד מוכן אך אינו יבש. 5. מגישים חם בתוך פיתה עבה עם טחינה גולמית ועמבה, בצל ירוק וצנוניות בצד.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il