עוף בביסלי מבית סבתא פאני

1 מרפדים תבנית בנייר אפיה, מחממים תנור ל 180 מעלות.

2 מנקים את חלקי העוף ומסירים את העור.

3 מערבבים מיונז, חרדל ופלפל לבן ומורחים על העוף מכל הצדדים. מניחים את חלקי העוף בתבנית.

4 מרסקים גס את הביסלי בטעם הנבחר ומפזרים על חלקי העוף, מהדקים מעט.

5 שופכים לתחתית התבנית את מיץ התפוז. אם נשאר ביסלי מרוסק, מפזרים על תחתית התבנית.

6 מכניסים לתנור למשך שעה. מגישים חם ישר מהתנור לצד אורז לבן/צבעוני, פירה או פתיתים.